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【ハワイ】ガイドブックに出ていないウべパンケーキ♡ オススメ!

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アラモアナ近くののヨーグルストーリーのウベパンケーキが美味しい!

【ハワイ】ガイドブックに出ていないウべパンケーキ♡ オススメ!編

このウバパンケーキのこの紫色のソース、何がかかっていると思いますか?

紫色の食べ物って言いますと、そうなんです。

筆者も大好きな「むらさきいも」なんです。

「食べログハワイ」のキングストリート編で1位のレストラン「ヨーグルストーリー」で食べることができます。

アラモアナショッピングセンターからも近くて、歩いて5分ほどです。
カピオラニブルーバードの信号を渡り、ウォールマートの方面に向かい、ウォールマートを越えた後の2つ目の信号を右に曲がり、真っ直ぐ進むと左に見えてきますので、お間違えないように。

ウベって? フィリピン語で紫芋のこと

ハワイのパンケーキはこれまでいろいろ食べたことがあるパラ子ですが、どれも可愛らしいルックスのものばかりでした。

でも、雑誌で見て以来、今回のハワイ旅行で絶対に食べるぞ~!と決めていたのが「ウベパンケーキ」でした。

今回は一度見たら絶対に忘れられない、インパクト絶大のパンケーキについて書きたいと思います。

あまり聞き慣れない、というか、初めて聞くひびきの「ウベパンケーキ」。

「ウベ(Ube)」はフィリピン語で、日本語では「ダイジョ(紅山芋)」といい、沖縄のお菓子でよく使われている紅芋の親戚のようなものです。

独特の紫色は、もちろんハロウィン仕様の着色ではなく、お芋に含まれるアントシアニンによるものなので、

「身体に悪くないの?」

という心配はご無用です。
ということで、さっそく食べに行ってきました!

出典 http://55paradise.com

【ハワイグルメ】紫色のパンケーキ!?でも絶品!!

私のおすすめはヨーグルストーリーのウベパンケーキです!!

ここは紫いもを使ったウベパンケーキが有名な所です。

紫のパンケーキにかかっているソースはココナッツ味。
ココナッツと言うと白や透明のソースと思いがちですが何と紫!!!

しかもドが付くくらいの紫色…
食べるのに躊躇うくらいです 笑

しかし勇気を出して食べてみると、美味しい!!!
アメリカ独特の甘さとパンケーキのアッサリさが中和されてとても食べやすいです。

出典 http://www.hawai-cond.com

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未体験の濃厚なヤム芋のコクと熱々感が抜群に旨い!ウベパンケーキ $12.00


パンケーキは
 ウベ・パンケーキで、

 ヤム芋と沖縄スイートポテトを使った紫色のパンケーキ4枚に
 ヤム芋とココナッツを使った熱々の紫色のソースをかけ
 ベリーを添えて提供されます。

 色は紫色をしたヤム芋の天然の色です。

 頂いて見ると
 ヤム芋とココナッツのソースは湯気が立ち込める程、熱々で
 ふわふわのパンケーキに相まって
 未体験の濃厚なヤム芋のコクと熱々感が抜群に美味しいです。

出典 http://tabelog.com


いかがでしたか?
【ハワイ】ガイドブックに出ていないウべパンケーキ

紫色なパンケーキですが、最近はハワイ好きの人たちが、中身を知って抵抗なく、チャレンジしてるようです。

これがとっても、程よい自然な甘さで、ホイップクリームやシロップがいらないくらい、美味しいんです!

みなさまも、ハワイに来たら、ぜひ、お試しあれ!

ハワイ 旅キラキラ グルメ情報サイトを提供しているレインボウQ絹代です。

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